Parlons un peu de pognon...

Comme je suis une quiche en ce qui concerne la monnaie au XIVe, je vous pose les questions :
1- Quelle sont les monnaies ayant court en bourguogne en 1380 ?
2- Comment fonctionnent les echanges monnétaires ?

La monaie, c'est le franc cf les compte du duc de bourgogne

Je ne comprend pas la question sur les échanges. Il existe je crois le système bancaire des commenderie

Les banquiers juifs et lombards étaient les acteurs majeurs de la finance à cette époque.
Qu'attend tu par "echanges monnétaires " ? Les transactions se faisaient par le biais de billets à ordre,de banque à banque.Les grands argentiers de l'époque possédaient des comptoir dans les grandes villes d'Europe.

Le billet à ordre est crée a lafin du 13 eme par les baquiers Italien.
La premiere banque de dépot ce trouve à Rome (au saint siège) .les rois feront de mème.
les premiers banques de pret destinées à l'investisement voient le jour en Italie au 12 eme.
Venise,Sienne,Florence etc...
Les templiers aussi conservent des fonds et les investissent dans differents domaines.Les hospitaliers aussi mais moins systematiquement

c'est le florin pour les inventaires de nobles en bourgogne ? il me semble ... moi aussi je suis perdu, entre les deniers genevois , les quart de gros vaudois, les demis gros savoyard ...pfffff ... bref, parait qu'il y a un bouquin pour expliquer tout ça avec des tableaux comparatifs ... pfff .. je le cherche toujours

Tu as parfaitement cerné mon probleme Cab....
J'entends par échanges : conversion de devises, monnaie contre reconnaissance de dette ou billet a ordre, troc, etc...

Tu veux parler de "monnaies medievales" Cab de Jean Philippe Cormier?

ça doit etre celui la, il doit en avoir d'autre ....

http://www.amazon.fr/Monnaies-m%C3%A9di%C3%A9vales-Jean-Philippe-Cormier/dp/2220039269

j'ai ces deux liens qui peuvent amener des réponses ... mais en parcourant le net, parait 'il qu'il n'y aurrait pas tableaux de taux de change, car 80/100 des docs relatifs a ça ne sont pas étudiés

http://pagesperso-orange.fr/campi/mam_3_eurmed.html

http://www.sacra-moneta.com/Monnaies-medievales/Numismatique-medievale/

Il y a un article parlant de la manière, a l'époque, de donner valeur a une monnaie...

http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/medi_0751-2708_1982_num_1_1_885?_Prescripts_Search_isPortletOuvrage=false